HOT ! 【美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER

10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。洋書　古書　チェコ語の鉱物図鑑　豊富なカラーイラスト♡　ヴィンテージ。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。【絶版】Henry Darger ヘンリー・ダーガー 画集 2014年初版。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。QUANTITATIVE CHEMICAL ANALYSIS ハリス分析化学。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。Captain Underpants シリーズ 全12巻。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。Osho ‘the Sound of One hand Clapping’。洋書 A New History of Asian America。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。洋書 American Feminism Key Source Documents I。Gaming love　アメコミリーフ ５冊。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。Punisher by Rick Remender Omnibus アメコミ。韓国版 悪女は砂時計をひっくり返す 小説 3~4巻 外伝 3冊セット。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4